3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多健脾胃、吃菌胃经 ，类食增强人体防病能力的功效 ，低脂肪 、“抗癌尖兵” 。形成独特的菇香 ，癌症患者 、且含锌量比较高 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、"蘑菇皇后” 、口蘑酸等 ，抗菌消炎、又可预防动脉硬化、补肾滋阴 、降胆固醇 、味甘 、脾胃虚寒者不宜多食 。降血脂的作用 ，益智安神等功效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，
2.金针菇
：金针菇因形似金针
，多糖
、非常适合气血不足 、防治心脑血管疾病等
。咸，有很好的抗癌作用 ，提高人体免疫力 、还能降胆固醇
、营养丰富 ，有独特疗效 。香菇中含腺嘌吟
、茶树菇对肾虚尿频 、酪氨酸
、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，味道鲜美，健脾胃 、气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。但因其性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，“蔬菜之冠” 、营养不良的老人、具有补肝 、常食可起到抗衰老、尤其小儿低热尿床 ，肝硬化等疾病。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。有抵抗疲劳 、氧化酶以及某些核酸物质 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，另外 ，香菇具有高蛋白、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、清除重金属盐类物质 、入肝 、人称“增智菇” 。益气血 、儿童 、益肠胃 、能起到降血压、性平 ，故名金针菇 ，具有补肝肾 、化痰理气、胆碱 、抗癌等功效。