2 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋
做法：
1 、制最
11 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去，擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮 。制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃团圆；
6 、翻面煎。油 、经过翻面的面皮 ，盖上锅盖 ，鸡蛋 、
9、切成小段；
5 、
10 、
8 、一面面皮凝固之后 ，比平时烙饼的时候多放一点油。面案抹少许油防粘 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
13 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，生菜 。面皮起的变化，
原料 ：面粉 、花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡 。